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 西瓜切開後,還沒吃完的，你會怎麼保存呢，一般都是直接覆蓋上一層保鮮膜，不但衛生又可以保鮮，只是現在卻有一份實驗報告指出，切片西瓜用保鮮膜包覆後放進冰箱其實細菌還比沒有包保鮮膜的多，而且包保鮮膜的更容易壞，因為透氣差，溫度下降的慢，容易滋生細菌，只是這樣的實驗評價相當兩極，有人不這麼認為，質疑實驗的漏洞多，不過林杰樑的太太就說了，其實還真的不建議使用保鮮膜。

來喔來喔 ，夏天就是要片西瓜才能消暑，但西瓜這麼大一顆，水果攤總是會切成片狀分賣，只是這個用來，維持衛生保水的保鮮膜，卻被說這樣不僅細菌更多，也沒有保鮮的效果。就連賣水果已經好幾年的老闆也覺得怪，不用保鮮膜那要用甚麼包西瓜，因為有實驗發現西瓜包上保鮮膜再放進冰箱裡，因為它的透氣功能差，食物無法呼吸，溫度下降的慢，細菌反而容易滋生，結果使得水果變質了，還比不包保鮮膜的容易壞。

只是保鮮膜在每個人家中幾乎少不了的東西，但就連毒物科專家林杰樑的太太也說保鮮膜真的建議不要用，譚敦慈就建議保鮮膜要使用的話，就要挑能保持水分，更要薄能透氣的，因為有些保鮮膜含有塑化劑問題，而且太厚也不利於保鮮，更盡量別包覆太久，只是也有專家指出，這樣的實驗漏洞多，因為無法確保保鮮膜、刀和沾板是不是被汙染過，而且冰箱中的食物不封起來肯定不適合，更別說水果攤分賣的切片西瓜。